На кухне у Ами

Уже проще рецепта наверное не бывает :)) нашла на этом интересном сайте , зайдите посмотрите обязательно, так как там еще и видеоролик присутствует. Мне понравилось, масло брала подсолнечное без запаха, а по вкусу не отличишь от печенек на сливочном, ну а цена соответственно значительно меньше. И не твердое, что не мало важно :)

Количество : около 20-25 шт

Мука — 2 чашки (200гр)
Масло растительное — 1/2 чашки (100мл)
Вода газированная — 1/2 чашки (100мл)

Повидло — 150 гр
Сахарная пудра для опсыпки

• масло растереть с мукой;
• добавить воду и замесить тесто (если совсем мягкое добавьте еще муки);
• раскатать пласт и нарезать квадратами;
• в серединку каждого квадратика положить ложку повидла и сложить полу-конвертиком;
• выпекать при тем-ре 200 градусов около 20 мин;
• посыпать сахарной пудрой;