На кухне у Ами

Количество: 20 шт
Рецепт позаимствован здесь: https://www.youtube.com/watch?v=QL5N53JOgKg - Спасибо Мохини :)

Яблочное пюре — 200 мл (1 чашка)
Сахар — 200 мл (1 чашка)
Подсолнечное масло — 100 мл (пол чашки)

Мука — 600 мл (3 чашки)
Сода — 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Бадьян - 1/3 ч.л.
Анис - 1/2 ч.л.

• Взять несколько яблок (около 3-4), нарезать кубиками, протушить несколько минут и пюрировать;
• немного остудить и растворить сахар в готовом яблочном пюре
• смешать сухие ингредиенты: муку, соду и специи;
• соединить муку с яблочным пюре и маслом;
• поставить в холодильник на 1-2 часа;
• скатать шарики, обвалять в сахарной пудре;
• выпекать 15-20 минут при 180 градусах