На кухне у Ами

сообразила такой эконом-вариант котлеток, к тому же получился из серии: «Что же кушают зимой сыроеды?» Давайте попробуем вместе :) И весеннего всем настроения!

Время приготовления: 10 минут + вымачивание
Количество: 15 шт

Семечки подсолнечника — 150 гр
Кунжут — 30 гр (необязательно)
Морковь — 1 шт (небольшая)
Соль — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Сушеные молотые помидоры — 1 ч.л.
Куркума — 1 ч.л.
Кориандр — 1 ч.л.
Зелень — 3-4 ст.л. (свежей) или 2-3 ч.л. (сушеной)

(кому хочется поострее добавьте красного перца или чеснока)

Описание:

• семечки замочить на ночь, утром промыть;
• морковку натереть на мелкой терке;
• зелень нарезать;
• все в комбайн и измельчить до однородности;
• слепить котлетки;