На кухне у Ами

Супер закуска из серии быстро и сытно. Кто не кушает чеснок можно заменить любимыми специями, у кого пока нет любимых можно попробовать, к примеру, карри + куркума, или базилик + черный перец, или имбирь + сок лимона и т.д.

Семечки подсолнечника — 150 гр (после вымачивания получилось 255гр)
Соль — 1 ч.л.
Чеснок — 1 головка молодого (или 1 зубчик)
Сырое растительное масло — 3 ст.л. (необязательно)

Описание:

• Семечки подсолнечника замочить на ночь (можно и на 3 часа, если надо быстрей);
• утром промыть;
• чеснок я взяла зеленый молодой (который еще не разделился на зубчики) — 1 маленькую головку;
• все смешиваем, кладем в кухонный комбайн и измельчаем до однородности, у меня измельчитель не очень мелко рубит, поэтому я подливаю растительное масло - тогда получается лучше;