На кухне у Ами

Простой пирожок к заватрку, делается легко и быстро. Сухую смесь можно сделать заранее на несколько раз. Специи добавляйте по своему вкусу.

Мука — 2 чашки (200 гр)
Орехи (измельченные) — 1 чашка
Сахар — 1 чашка
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Корица — ½ ч.л.
Мускатный орех — ½ ч.л.
Гвоздика — ¼ ч.л.
Имбирь — ½ ч.л.
Кардамон — ½ ч.л.
Масло сливочное (растопить) - 60 гр
Сметана — 4-5 ст.ложек
Вода — 200 мл

Сахарная глазурь:
Сахар — 3 ст.л.
Масло — 1 ст.л.
Молоко — 2 ст.л.

Форма: 22Х13 (высотой 5 см);
Время выпекания: 60-80 минут

Описание:

• смешать все сухое;
• смешать растопленное масло со сметаной и влить в сухую смесь;
• добавляя воду взбить тесто;
• перелить в пластиковую чашу и готовить в пароварке около часа (я прикрываю крышкой);
• остудить и полить глазурью;
• для глазури сварить молоко с сахаром (до растворения), добавить масло и слегка остудить;