На кухне у Ами

Очень насыщенный лимонный вкус. Просто находка для любителей пудингов. Готовила просто в одноразовых стаканчиках. Предварительно опробовав, проварив один в пароварке минут 5.

Мука — 3 ст.л.
Сахар — 1,5 чашки
Лимон — 1 шт
Масло сливочное — 30 гр.
Молоко — 2 чашки (400 мл)

Описание:

• взять лимон — кожуру потереть на мелкую терку, а из оставшейся части выжать сок;
• масло растопить;
• муку соединить с сахаром и тертой цедрой;
• молоко соединить с соком лимона и растопленным маслом;
• теперь все вместе перемешать и взбить;
• разлить по формочкам;
• готовить в пароварке 40-50 минут;
• остудить, а потом аккуратно вынуть;