На кухне у Ами

Чудесные котлетки из мунг-дала, его еще называют маш. Говорят, что в отличие от обычного гороха, он легко усваивается. Варить его тоже легко и быстро. Выглядит он так:

Количество: 10-12 шт

Горох (маш) — 1 чашка (200 мл)
Вода — 1,5 чашки
Капуста — 100-200 гр (необязательно)
Овсяные хлопья — 1 чашка
Мука — 2-3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.

Специи:
по 1\2 карри, имбиря

Описание:

• перебрать мунг-дал, промыть, залить водой и поставить в пароварку на 50 минут;



• измельчить в блендере;
• добавить капусту (необязательно), специи, соль, овсяные хлопья и муку;
• хорошо перемешать и сформировать 10-12 шариков;
• готовить в пароварке 20 минут;