На кухне у Ами

На самом деле очень легко делаются. Просто надо не забыть замочить чечевицу с вечера. Очень приятные котлетки :)

Время приготовления:

• ночь на вымачивание,
• мин 3 часа на прорастание,
• 15 мин на измельчение
• 20 мин в пароварке

Количество: 12 шт

Чечевица — 200 мл (уже пророщеной)
Карри — 2 ч.л.
Соль морская — 1 ч.л.
Имбирь свежий — 1 ст.л.
Душистый перец — ½ ч.л.
Зелень (укроп, петрушка) — 3 ст.л.
Морковь — 1 шт (небольшая)
Капуста — пара жменей
Манка — 3 ст.л.
Мука — 2 ст.л.

Описание:

• сначала все подготовим:
• чечевицу замачиваем на ночь, утром сливаем воду, промываем и раскладываем по широкому блюду, чтобы она проросла (это займет мин 3 часа);
• Зелень режем, морковь трем на мелкую терку, капусту на крупную;
• закладываем все в кухонный комбайн и измельчаем, перемешивая;
• формируем котлетки;
• кладем в пароварку на 15-20 мин;