На кухне у Ами

На случай, если нет времени, а очень хочеться ))) есть рецепт такого тортика, который делается из готового печенья, творога и масла.

На 3 порции берем:

Масло — 100 гр
Сахар — 5-6 ст.л.
Творог — 200 гр (пачка)
Цедра лимона — 1 ст.л.
Ананас (консервированный) — 560 гр (банка)
Печенье (белое) — 200 гр
Печенье коричневое — 50-100 гр

Описание:

• открываем банку с ананасами и сливаем сироп;
• трем шкурку лимона на мелкой терке;
• печенье ломаем большими кусками (оставьте одно для присыпки);
• итак, взбиваем масло с сахаром;
• добавляем творог и еще взбиваем до однородности;
• добавляем лимонную цедру;
• потом ананасы и печенье;
• все хорошенько размешиваем;
• кладем в форму;
• сверху трем на терке печенье (которое мы отложили);
• или даем ночь отстояться в холодильнике, затем аккуратно переворачиваем из формы на блюдо и посыпаем крошкой от печенья;