На кухне у Амикушаем вкусно :) вегетарианские рецепты |
После просмотра этого видео вдохновилась сделать свой вариант "живого" борща. Очень переживала, что никому не понравится, а после пожалела, что так мало сделала :))) очень вкусно
Время приготовления: 30 минут
Количество: 3-4 больших порций (2 л)
Капуста — 600 мл (2 чашки) — 350-370 гр
Свекла — 1 шт (средняя) — 350 гр (уже тертой)
Морковь — 1 шт (средняя) — 250 гр (уже тертой)
Щавель — 1 пучок (не большой)
Растительное (острое) масло — 2 ст.л.
Сушеные (молотые) помидоры — 3-4 ч.л.
Чеснок — 1 зубчик (совсем маленький)
Лимонный сок — 2 ст.л.
Мед — 1 ч.л.
Черный перец — ½ ч.л.
Кориандр — ½ ч.л.
Соль (у меня морская)— 1 ч.л. (с горкой)
Вода — 600 мл (теплая)
Описание: