На кухне у Ами

Вот решилась попробовать сделать борщик в своей любимой пароварке. Результат превзошел все ожидания. Во-первых все намного проще, пока варится одно - мы режем другое, потом пока варится все вместе - мы уже отдыхаем :)

Количество: 4-5 порций

На 2-х литровую емкость:
Вода — 1 л
Свекла - ½ шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Помидоры — 3-5 шт
Капуста — 1/6 кочана
Болгарский перец — 1 шт
Щавель — 1 шт
Масло — 30-50 гр
Соль — 1,5 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Душистый перец - ½ ч.л.

Описание:

• свеклу и морковь натереть на крупной терке залить небольшим количеством воды и поставить в пароварку на 15 минут;
• пока они варяться чистим и режем кубиками картофель и помидоры;
• и докидываем их к свекле и морковке;
• варим еще 10 минут;
• режем капусту;
• и туда же еще на 10 мин;
• последними режем зелень и перец;
• добавляем их в борщ + масло, соль, сахар, специи;
• варим все вместе еще 30 минут;