На кухне у Амикушаем вкусно :) вегетарианские рецепты |
Простое, но очень вкусное, а также легкое в исполнении картофельное блюдо. Масло для обжарки можно брать любое (или ги... или растительное) его количество много роли не играет, так как все равно, после небольшой обжарки, овощи заливатюся водой. Я его готовлю... уже не помню сколько лет, но как-то в голову не приходило выложить в инет... :) В качестве праздничного варианта, после заливки водой картофель можно запечь в духовке, предварительно полив сверху сметанкой и притрусив тертым сыром, ммм....
Время приготовления: около 30 минут
Картофель — 1,5 кг
Морковь — 1 шт (большая)
Соль — 1,5-2 ч.л.
Вода — 500 мл
Описание: