На кухне у Ами

Пряники делаются по рецепту Морковной коврижки, только муки берем больше, чтоб тесто было поплотней и можно было сказать шарики. У меня получилось около 4-х чашек муки.

На количество теста, данное в рецепте получается 18 шт - больших пряников.

Идея заключается в том, что без формы и небольшими объемами тесто пропекается быстрей. Т.е. если коврижку приходилось готовить в пароварке 2 часа, то эти прянники приготовились за 40 минут (но наверное можно и за 30).

В этот раз я положила орехи, поэтому пряники стали слегка коричневыми, как привыпечке.