На кухне у Амикушаем вкусно :) вегетарианские рецепты |
Для приготовления этого риса я все же использую не только пароварку, а еще и плиту для обжаривания специй. Это так сказать праздничный вариант, ну или когда возникает желание кого-нибудь побаловать ))))
Количество: 3-4 порции
Рис — 1 чашка (200 мл)
Вода — 1,5 чашки (300 мл)
Куркума — 1 ч.л.
Сок лимона — 1 ст.л.
Стрючковый острый перец — 1 ч.л. (нарезанного)
Соль - 1 - 1,5 ч.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Кумин (или тмин) - ½ ч.л.
Черная горчица — ¼ ч.л. (необязат.)
Листья карри - ¼ ч.л. (необязат.)
Описание: